最近スイーツにはまりつつある竹越です。
先日の話となるのですが、大阪駅のIGNITE（イグナイト）という喫茶店で
レトロプリン♪をいただいてきました。
『イグナイトの濃い味プリン』
卵にこだわり、試作を重ねた濃厚なプリンは、「龍のたまご」を使用しているとのこと。
ビターなカラメルがベストマッチで、名前の通りの“濃い”プリン！！レトロプリンとしては、 理想的だと思います！
卵の味をいかし、濃厚だけれどしつこさがない！１８０gとかなり大きいのですがおいしくてあっという間に食べてしまいました！
「レトロプリン」 は、現在主流のプリンとは一線を画す、昔懐かしい“固めのしっかり食感”が特徴。 プリンの生地から型で抜いて作るスタイルで、濃厚な卵と牛乳から生まれたコクと口どけは、一度食べたらクセになること間違いなしの味わいですよ。
イグナイトは、大阪梅田駅直結のカフェダイニングです。
ここの、レトロプリンはおすすめです！
あとおススメなのは、「豆腐花（トウファ）」
台湾でおなじみの、ヘルシースイーツです。
大阪のウメ地下にある、台湾スイーツのお店、騒豆花(サオドウファ)でいただくことができます。
今回は、スイーツのはしごをしてしまいました( ´艸｀)
またおススメのスイーツがあれば紹介しますね！
記事：竹越
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